ル・レクチェドレッシング

新潟県人が密かに食べていた、フランス生まれ、新潟育ちの美味しすぎる西洋梨。
上品な香りでキメが細かく、とろけるような舌触りが特徴です。
酸味の少ない濃厚な甘みで、なんと糖度16％。
また、ル・レクチェは日本の洋梨生産量の7%しかなく希少な果物です。
さっぱりとレモンビネガーで仕上げました。

・冷蔵

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